Description
Mit dem Rommelsbacher Vakuumierer VAC 155 lässt sich sicherstellen, dass bei den Lebensmitteln der Geschmack und die Frische erhalten bleibt. Gemüse, Fleisch und Fisch sind clever portionierbar und dadurch auf die Bedürfnisse des Haushaltes anpassbar. Der Vakuumierer verfügt über ein pflegeleichtes, sehr gut verarbeitetes Gehäuse. Die hochwertige, leistungsstarke Kolbenpumpe arbeitet zuverlässig und schafft bis zu 9 Liter in der Minute. Das Vakuumieren und Verschweissen von Folienbeuteln erfolgt vollautomatisch in nur einem Arbeitsgang. Erzeugt wird zudem eine sehr robuste Versiegelungsnaht.
Verlängerung der Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel
Der Vakuumierer gestattet Ihnen zwar auch das Portionieren und Abfüllen Ihrer frischen Lebensmittel, aber seine Hauptfunktion ist die Verlängerung der Haltbarkeit. Da im luftleeren Raum keine Oxydation stattfindet, sind vakuumierte Lebensmittel sowohl frisch als auch im Kühl- oder Gefrierschrank deutlich länger haltbar als nicht vakuumierte. Fleisch ist für diese Art der Haltbarmachung ideal, aber auch Gemüse, Fisch, Brot, Kompott, Essensreste, Saucen und vieles mehr eignen sich dafür. Dabei sollten Sie jedoch wenn möglich die Verschweissdauer der Stärke des verwendeten Beutels anpassen. Bei den allermeisten Geräten haben Sie zudem die Wahl zwischen mehreren Vakuumstufen. Damit aus Ihrem Salat oder Ihren Erdbeeren kein Matsch wird und die angebrochene Chipstüte nachher auch noch Chips und nicht nur Krümel enthält, nehmen Sie dafür die kleinste Stufe. Für Speisen mit hohem Flüssigkeitsgehalt ist eine mittlere, für Fleisch eine hohe Stufe empfehlenswert.
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