Description
Der Highland Park Viking Heart 15 Jahre ist ein exquisiter Single Malt Whisky aus Schottland, der durch seine weiche und komplexe Textur besticht. Mit seiner safranfarbenen Pracht offenbart dieser edle Tropfen ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen und süssen Rauchnoten. Geniesser dürfen sich auf ein würzig-rauchiges Aroma freuen, das durch feine Nuancen von Honig, kandierter Orange und Sherry perfekt ergänzt wird. Der Highland Park Viking Heart 15 Jahre reifte für anderthalb Jahrzehnte, um seinen vollen Charakter zu entfalten, der zusätzlich von einer eleganten Eichenwürze getragen wird. Im Abgang zeigt sich dieser Single Malt besonders langanhaltend und vielschichtig, wobei geröstete Nüsse und Kräuter den Abschluss bilden. Geliefert in einem stilvollen Etui, ist dieser Whisky mit einem Alkoholgehalt von 44% vol ein wahrer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Spirituosen. Ob für besondere Anlässe oder als hochwertiges Geschenk, der Highland Park Viking Heart 15 Jahre überzeugt durch seine handwerkliche Qualität und sein unverwechselbares Geschmacksprofil.
Die Destillerie «Highland Park»
Die Destillerie Highland Park befindet sich auf den Orkney-Inseln vor der nördlichsten Spitze Schottlands. Ihre Whiskys wie auch ihr Insel-Zuhause ist vom wilden Klima, der stürmischen See und den Wikinger, die hier vor über 1’000 Jahren sich ansiedelten und ihre Spuren in Menschen und Kultur hinterliessen, geprägt. Magnus Eunson, Gründer von Highland Park war ein direkter Nachkomme der Wikinger. Metzger und Kirchenangestellter am Tag, Schmuggler bei Nacht, destillierte er in einer kleinen Hütte beim High Park mit Blick auf Kirkwall wo noch heute die Destillerie steht. Offiziell wurde Highland Park 1798 gegründet, aber in Wahrheit war dies das Jahr in dem die Obrigkeit Magnus endlich fangen konnte Whisky wurde schon davor gemacht. Mit Ausnahme des Schmuggels hat sich seither sehr wenig verändert. Highland Park blieb den hohen Qualitätsansprüchen seines Gründers treu und teilen mit ihm seinen kühnen und kompromisslosen Ansatz. Tatsächlich könnte man sagen, dass Highland Park ein Whisky ist, der auf alte Weise von einer neuen Generation von Wikinger gefertigt wird.
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