Description
Die umfangreiche Serie aus rostfreiem, säurebeständigem und geschmacksneutralem Chrom-Nickelstahl ist mit 0.7 mm Korpusstärke und 4-fach vernieteten Kaltmetallgriffen besonders robust konstruiert. Der 5 mm starke verkapselte Sandwichboden schliesst mit einer vollflächigen Induktionsplatte aus Edelstahl ab und sorgt damit für ein schnelles Aufheizen auf jeder Herdart, eine optimale und gleichmässige Hitzeverteilung sowie eine langanhaltende Wärmespeicherung. Die mit der abriebbeständigen, keramisch verstärkten ILAG Granitec Beschichtung versehenen Bratpfannen eignen sich für gesundheitsbewusstes Braten ohne Zugabe von Fett und sind bis 240 Grad für den Backofen geeignet. Die antihaftbeschichteten Pfannen sind grundsätzlich geschirrspülergeeignet, jedoch empfehlen wir für eine besonders lange Lebensdauer die händische Reinigung mit weichen Materialien sowie das Hantieren mit nicht-metallischen Küchenhelfern (z.B. aus Kunststoff oder Holz). Bitte beachten Sie unsere Grafik mit empfohlenen Einsatzzwecken unterschiedlicher Pfannen-Beschichtungsarten.
Ideal für Ihren Induktionsherd
Dank ihrem magnetischen Boden ist diese Pfanne auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion bringt zahlreiche Vorteile mit sich. So besitzt diese Herdart eine sehr kurze Reaktionszeit und die Fläche neben der Pfanne bleibt kühl. Aufgrund der funktionsweise mittels einem Magnetfeld, können jedoch nicht alle Pfannen mit einem Induktionsherd verwendet werden. Damit die Pfanne heiss und Ihre Speisen gar werden, muss das Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden ausgestattet sein.
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