Description
Die faserreichen Blätter bieten getrocknet beinahe ein Viertel ihres Gewichtes als Ballaststoffe. Neben Wasser binden Ballaststoffe auch Mineralien, Toxine, Gallensäure und Mikroorganismen an sich. Alle essentiellen Aminosäuren stehen in der Brennnessel zur Verfügung. Ein besonderes Augenmerk verdient die Kombination aus sehr hohem Eisen und Vitamin C Gehalt. Darüber hinaus ist die Brennnessel reich an Vitamin-A und Provitamin-A (Beta-Carotin).
Die Marke «Naturkraftwerke»
Naturkraftwerke ist ein Schweizer Kleinunternehmen mit Sitz in Seegräben im Zürcher Oberland. Die Lebensmittel und Naturprodukte entstehen unter dem Leitstern einer globalen Ökonomie der Gerechtigkeit, die eine assoziative und nachhaltige Entwicklung innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette anstrebt. Die Begeisterung für die Demeter-Landwirtschaft, für kreative Anbaumethoden und die Liebe zum Handwerk sind die Grundlagen für viele Produktentwicklungen. Firmengründer Antonius Conte sucht gemeinsam mit einem kleinen Team seit bald 25 Jahren weltweit als auch in der Nachbarschaft nach den besten Ressourcen und Rohstoffen.
Reviews
There are no reviews yet.